要回土地的方法如下：
农民可以尝试与侵占土地的一方进行直接沟通，了解对方侵占的原因，并表达自己的诉求，看是否能够通过协商达成和解，让对方主动归还土地。协商的过程最好进行录音，有条件的最好录制视频。
农民可以向当地的村民委员会或乡（镇）人民政府申请调解。这些机构具有调解土地纠纷的职责和权力，可以协助双方进行沟通和协商，寻求妥善的解决方案。
如果达不成调解方案，农民可以向县级以上的人民政府土地行政管理部门提出申诉，请求对涉案土地进行调查处理。土地管理部门会依法对侵占土地的行为进行调查，并可能责令侵占者退还土地或者赔偿损失。
在提起诉讼时，农民需要提交相关证据，证明自己对土地的所有权和使用权，以及对方侵占土地的事实。这些证据可能包括土地权属证明、侵权照片、视频等，并按照法定程序进行。
在一些特殊情况下，农民也可以先向设在农村的土地承包仲裁机构进行咨询和申请仲裁。仲裁机构会根据相关法规和事实进行裁决，如果裁决有利于农民，侵占者可能会被要求退还土地。
建议
收集证据：在采取任何行动之前，农民应收集充分的证据来证明自己对土地的所有权和使用权，以及对方侵占土地的事实。这些证据可能包括土地权属证明、侵权照片、视频等。
寻求专业帮助：如果农民在协商和调解过程中遇到困难，可以寻求律师的专业意见和帮助，了解具体的法律途径和维权方式。
保持冷静：在处理土地纠纷时，农民应保持冷静，避免情绪化的行为，以免影响纠纷的解决。
