鲜活物品是什么

鲜活物品 是指在运输过程中需要采取制冷、加温、保温、通风、上水、喂养等特殊措施，以防止出现腐烂、变质、冻损、生理病害、病残死亡等问题的货物。这类货物通常包括易腐货物和活动物两大类。易腐货物如肉、鱼、蛋、水果、蔬菜等，在一般条件下保管和运输时，极易受到外界气温及湿度的影响而腐坏变质。活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、活鱼、鱼苗等。鲜活物品因其新鲜度和生命特征，对运输条件有较高要求，需要特殊的运输工具和方法来确保其质量和安全。