醉酒，医学上称为急性酒精中毒，是指 饮入过量的酒精或酒精饮料后所引起的中枢神经系统兴奋及随后的抑制状态。这种状态可以表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，严重的可以导致死亡。
醉酒的发展决定于酒精在血液中的浓度。当血液中酒精的浓度达到一定水平时，会出现不同的醉酒阶段：
眼睛发红（结合膜充血）
脸色潮红或苍白
轻微眩晕
欣快感
语言增多，表现得兴奋、好胜、夸夸其谈
行为失控，可能包括粗鲁无礼、感情用事、打人毁物、喜怒无常等
动作笨拙，步态蹒跚
语无伦次，发音含糊
失去平衡和协调能力
脸色苍白，皮肤湿冷
口唇微紫
心跳加快，呼吸缓慢而有鼾声
瞳孔散大
严重者可能进入昏迷状态，出现抽搐、大小便失禁、呼吸衰竭，甚至死亡
此外，醉酒还可以根据酒精浓度和个体反应分为轻度醉酒、中度醉酒和重度醉酒。轻度醉酒者一般表现为面色潮红、头晕、乏力、语无伦次、不自主动作等，但意识较清楚，一般无明显的后遗症。中度醉酒者可能出现更严重的症状，如言语不清、行为失控等。重度醉酒者则可能进入昏迷状态，甚至危及生命。
建议在出现醉酒症状时，及时寻求医疗帮助，以减少酒精对身体的损害，并防止可能出现的严重并发症。
