饮酒后开车的时间取决于多个因素，包括饮酒量、酒精种类、个人代谢能力、体重以及是否进食等。以下是一些一般性的指导时间：
饮酒量越大，酒精在体内残留的时间就越长。
不同种类的酒，酒精含量和代谢速度不同。例如，白酒的酒精浓度高，代谢相对较慢；啤酒则相对较快。
个体的肝脏代谢酒精能力有差异。代谢能力强的人可能恢复得快些，反之则慢。
体重较重的人可能代谢酒精的速度更快。
进食后，酒精的吸收速度会减慢。
根据《道路交通安全法》，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
基于上述因素，以下是一些一般性的建议：
如果只饮一杯啤酒或一杯红酒，可能需要等待6个小时才能开车。
如果喝了低度白酒3两以上，考虑到个体和环境等差异，可能需要等待20到24小时才能开车。
最保险的做法是酒后相隔一天即24小时后再开车。
请记住，这些只是一般性的建议，实际情况应以个人具体情况为准。最安全的做法是在饮酒后避免驾驶，直到您确信自己已经清醒，并符合法律规定的驾驶标准。
