食品案件包括什么

食品案件主要涉及以下几类罪名：

生产、销售不符合卫生标准的食品罪

违反国家食品卫生管理法规，生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患，危害人体健康的行为。

生产、销售有毒、有害食品罪

在食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或明知掺有有毒、有害的非食品原料而销售的行为。

生产、销售伪劣产品罪

生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的行为。

以危险方法危害公共安全罪

使用危险方法危害公共安全的行为，可能涉及食品犯罪。

非法经营罪

非法经营行为，可能涉及食品犯罪。

这些罪名涵盖了食品生产、销售、运输、储存等多个环节，旨在保护消费者的生命安全和身体健康，维护市场秩序。对于违反相关法律规定，造成严重后果的食品犯罪行为，将依法予以严厉惩处。