【清炒芦笋】
制作配料：芦笋1把 生抽1勺 大蒜2个
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、把芦笋清洗干净，然后把芦笋根部比较老的那部分外皮削掉，不然影响口感；
3、然后把芦笋切成小段，大蒜切成蒜片备用；
4、把芦笋放在开水锅里，煮开之后焯水几十秒，不需要焯水很久，焯水可以把大部分的嘌呤去掉；
5、热锅凉油，把蒜片加进去翻炒出香味；
6、再把芦笋段加进去翻炒翻炒；
7、加入一勺轻盐酱油；
8、翻炒均匀就可以出锅了；喜欢口味重一点的可以加点盐，个人认为，芦笋真的不需要很多调料，早餐直接煎一下也可以吃！
9、芦笋的口感脆嫩爽口，鲜嫩多汁，早餐搭配主食肉类吃营养好。也可以像我这样，简单清炒一下，特别的清口解腻。夏天可以多吃一些这样的蔬菜！
