香港中学的课程设置通常包括以下几个主要领域：
中国语文（中文授课学校）或英国语文（英文授课学校）
数学（包括延伸MI, M2）
体育
音乐
历史（中国历史、世界历史）
文学（中国文学、英国文学）
地理
经济
综合人文艺术
理科
（中文授课学校）：化学
物理
生物
电脑与资讯科技
电子与电学
工程科学
商科（中文授课学校）：
商业
会计
经济
公共事务
英文文书处理及商业通讯
其他科目
家政
工艺
宗教（一般为学校自选科目）
学生通常需要选修2-3个科目，但最基本必须有一科。
可选的选修科目包括企业、会计与财务概论、生物、物理、化学、中国历史、地理、资讯及通讯科技、视觉艺术、中国文学、旅游与款待等。
应用学习课程，这个是非强制性的，主要根据个人兴趣选择。
香港的教育制度在近年来经历了多次改革，包括母语教学政策的调整，旨在提升学生的中文能力和整体学术水平。学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择适合的科目进行深入学习。
