代理酒水需要准备以下手续和条件：
需要到工商部门申请《名称预先核准通知书》。
办理《食品流通许可证》和《营业执照》。
每个企业都需要向国家缴纳税费。
酒类属于食品，必须先获得此证才能进行酒类代理。
在当地商务局办理，需要准备相应的材料。
对于注册公司来说是必须的。
如果代理特定品牌酒水，需要获得品牌授权。
对于进口酒水，需要根据国家相关规定进行。
进口葡萄酒代理可能需要在海关和出入境管理局办理登记证书。
公司注册资本通常不低于100万元，成立一年以上，并具备一般纳税人资格。
提供商标注册证书或六个月内的商标注册通知书。
对于国产酒类，还需取得《食品安全生产许可证》。
包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或统一社会信用代码的营业执照）、法定代表人身份证复印件等。
如银行开户许可证、企业支付宝账户信息等。
请确保在代理酒水前，了解并遵守当地关于酒类代理的所有法律法规，并准备齐全所有必需的文档和许可证。
