使用甜蜜素的罚款金额根据 货值金额的不同而有所差异，具体规定如下：
罚款金额为五万元以上十万元以下。
罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。
吊销许可证。
由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂。
此外，如果涉及食品安全法第一百二十四条第一款第三项规定的情形（即生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品），处罚措施还包括：
没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂。
可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
情节严重的，吊销许可证。
建议食品生产经营者在使用甜蜜素时严格遵守相关法规和标准，以避免因违反规定而受到重罚。
