开设熟食店需要办理以下手续：
到当地工商局/所领取个体户设立登记表，并提交身份证复印件、房屋租赁合同或房产证明文件等相关材料。
到当地行政服务大厅卫生窗口办理，需要组织员工到所在地的卫生防疫部门进行身体检查，办理个人健康合格证。
从业人员到当地疾控中心办理健康证，完成体检和卫生知识培训后，由疾病预防控制中心发放。
到当地技术监督局办理，个体户可能不需要此证。
税务登记证
凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所分别办理国税证和地税证。
如果原材料需要自己屠宰，还需办理屠宰证。
根据当地规定，可能还需办理商标代办、商品代码等手续。
办理流程通常如下：
1. 先办理营业执照。
2. 然后办理食品卫生许可证和健康证。
3. 接着办理税务登记证。
4. 如有额外需求，如屠宰证等，也应按要求办理。
请注意，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息
