提到苹果，很多人都会想到“每天一个苹果，医生远离我”这句话，如今苹果已经成为“健康水果”的代名词，苹果又称为平安果，有着平安健康的寓意。所以很多重要节日，苹果都会出现在人们的餐桌上。而秋天是苹果真正应季的时候，这个时候的苹果鲜香味足，汁水充沛，当然营养也是最为丰富的时候，我家这段时间一直都没有断。苹果可以直接食用，也可以蒸着吃，或是煮水喝，也可以做成馅料成为各种糕点，都相当美味。

苹果挑选：在购买苹果的时候，我们要选择形状圆润，表皮的纹理清晰的，并且果脐向内凹陷明显的，这样的苹果生长时接收到的阳光更充分，吃起来更加香甜多汁，而且营养也更加充足。

第2种：石榴——多子多福

10月份也是石榴正上市的季节，一个个的石榴挂在枝头，犹如一个个小红灯笼样，特别漂亮。石榴果中有很多的籽，因此石榴一直是多子多福的象征，寓意着人丁兴旺，家业昌盛。石榴是众多水果中，为数不多的以食用果汁为主的水果，将石榴籽全部剥出，咬上一勺放进嘴里，齿间轻轻一挤，汁水瞬间爆出，香甜可口，别提多过瘾了。

石榴挑选：首先购买石榴的时候不能挑选形状圆润的，而是要选择棱角分明，呈现为六边形的；其次在选择石榴的颜色时，不要捡着鲜红的选择，而是要选择颜色偏黄的，这样的石榴吃起来甜度会更大；最后还要注意观察石榴底部开花的部位，要选择已经张开的，这样的石榴成熟度更高，营养充足更好吃。

第3种：桃子——长寿

说起长寿，相信大家都会想到桃子，桃子是长寿的代表，因此桃子有着“寿果”“寿桃”的别称，民间给老人祝寿也经常会制作一些寿桃形状的食物。桃子的品种很多，夏季有十四号，九宝，水蜜桃，鹰嘴桃，如今秋天还有冬桃和雪桃可以吃。而且桃子性温，老人吃一些特别滋养。

桃子挑选：购买桃子时，首先要选择顶部有尖尖嘴的，这样的桃子多数情况下为自然成熟，同时要注意观察颜色，最好选择红绿相间，并且颜色之间的过度自然的；最后还要注意观察桃子中间纵向生长的那条“线”，要选择线深且明显的。这样挑选出的桃子多为自然成熟，更加香甜，吃着健康。

第4种：冬枣——好事将近

秋冬时节，不能错过的一样新鲜水果还有冬枣，与大红枣不同的是，冬枣吃起来口感更脆，汁水也更多，它的味道也更清新。当然，冬枣也有好的寓意，冬枣的“枣”与“早”谐音，预示着好事会早早到来。当然冬枣的皮通常比较硬，对于老年人来说，一次不能吃太多，避免加重肠胃负担，而且秋季天凉，冬枣最好蒸熟吃，或煮粥吃，这样更容易消化，而且营养不减。

冬枣挑选：购买冬枣时，我们要选择外皮颜色发黄，并且红绿相间的，这样的冬枣为自然生长出来的。另外还要选择表面完整没有疤痕，虫眼的，同时还要用手捏一捏，选择偏硬一些的更新鲜。还有最直接的方法，那就是在老板允许的条件下，尝一颗来判断是否香甜。

第5种：板栗——保佑平安

秋风凉，板栗香，大街上又飘起了糖炒栗子的香味。栗子与“利子”谐音，寓意着保佑子孙平安，身体健康之意。不仅如此，板栗有着“千果之王”的称号，营养非常丰富，含有较多的蛋白质，多种人体所需的氨基酸，维生素c，以及钙，铁等成分，对身体好处多多。板栗可以炒着吃，烤着吃，煮粥喝，或是煲汤炖菜都非常美味，而且特别养人。

板栗挑选：购买板栗时，我们要选择形状为半圆的，这样的板栗在生长的过程中接受到的光照更充足，吃起来更加香甜。同时我们还要注意观察板栗的颜色，要选择红棕色或栗色的，这种才是当季的新鲜板栗，反之如果颜色发黑的则很有可能是陈板栗，内部的果肉很有可能已经变质，一定不要购买。

第6种：花生——长寿多福

花生是我们生活中很常见的一种干果，有着“长生果”的美称，因此花生一直是长生不老，长寿百岁的象征。当然花生本身也确实拥有着极高的营养价值，丰富的蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸，叶酸以及维生素E，维生素A，钙，铁等微量元素，常吃对身体很有好处。花生可以煮粥煲汤，也可以做菜，或是做成小吃吃法众多，都非常美味。

花生挑选：首先我们要注意观察花生果荚的颜色，正常情况下呈现为土黄色或轻微发白类似米黄的颜色，如果颜色很深，则很有可能是发霉不新鲜的；同时我们要选择花生荚饱满，捏起来硬实的，这样的花生米也颗粒饱满，营养充足。最后我们也要闻一下气味，新鲜的带荚花生是没有特殊气味或带有一些土味的，反之如果有发霉的味道或异味则不要购买。