哪些食物营养价值高，这 6种营养价值很高的食物

"抗衰老明星"——西兰花

推介理由：西兰花含有抗氧化物维生素C和胡萝卜素，可预防衰老。

"蛋白质明星"——鱼肉

推介理由：鱼肉可以提供大量的优质蛋白，并且消化吸收率极高，是补充蛋白质的最佳选择。鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入蛋白质的同时不会摄入太多胆固醇。

"降脂明星"——洋葱

推介理由：洋葱除含一般营养素外，还具有降低胆固醇的作用，有“菜中皇后”的美称。

"抗氧化明星"——豆腐

推介理由：除了鸡肉、瘦肉和鱼虾类食物以外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种抗氧化剂。

"保持活力明星"——圆白菜

推介理由：圆白菜也是十字花科蔬菜，维生素C含量丰富，同时富含膳食纤维，促进肠蠕动，让消化保持活力。

"养颜明星"——新鲜果蔬

推介理由：新鲜蔬菜中含有大量维生素，例如：维生素C、维生素E和胡萝卜素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化，此外丰富的膳食纤维能够减少肠道疾病发生。