假释的开始时间主要取决于假释的裁定宣告时间。具体而言：
假释考验期限是从假释之日起计算。这意味着，一旦法院作出假释裁定，考验期即开始，而不是从假释执行的那一天起算。
假释由裁定宣告之日起计算。对于被判处有期徒刑的犯罪分子，其假释考验期为原判刑罚没有执行完毕的刑期，即宣告假释时原判刑罚的剩余时期。对于被判处无期徒刑的犯罪分子，其假释考验期限为10年。
假释的相关规定在《中华人民共和国刑法》第八十一条中有明确规定。被判处有期徒刑的犯罪分子，执行原判刑期二分之一以上，被判处无期徒刑的犯罪分子，实际执行十三年以上，如果认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现，没有再犯罪的危险的，可以假释。如果有特殊情况，经最高人民法院核准，可以不受上述执行刑期的限制。
综上所述，假释的开始时间是 从法院作出假释裁定并宣告之日起计算。假释考验期限则根据不同类型的刑罚（有期徒刑或无期徒刑）分别计算，且依据《刑法》第八十一条的相关规定执行。
