如果您的房子处于限售期，想要出售，可以考虑以下几种方法：
可以聘请专业律师拟定一份买卖协议，并由买卖双方确认签字。这种方式虽然可以明确双方的权利和义务，但由于无法进行过户，仍存在一定的法律风险。
将房子以抵押的形式出售给购房者，这样购房者可以先行入住，而您则保留对房子的控制权。在限售期内，房子仍然无法进行过户，但可以通过这种方式实现资金的流动。
与购房者签订长期的“租赁合同”，这样即使房子处于限售期，代持人也无法在租赁期间将房子出售。这种方式可以保障购房者的利益，同时您也能保留对房子的控制权。
如果您希望房子真正掌控在自己手中，可以与代持人一起办理抵押贷款，将房子抵押给实际产权人或指定的人。这样即使房子处于抵押状态，您也可以进行余值抵押。
如果条件允许，您可以等待房子达到限售期满，然后按照正常流程进行出售和过户。这是最直接但需要较长时间的方法。
如果存在争议，可以先尝试通过平等磋商达成共识。如果协商无果，可以提交调解机构进行调解，或者向法院提起诉讼。
某些城市可能会调整限售政策，例如南京在满足一定条件下可以解除限售。您可以关注当地房产部门的政策动态，看是否有适用于您的情况。
建议在采取上述方法时，务必咨询专业律师，确保所有操作合法合规，并尽可能详细地记录资金流向，以保障各方权益。
