自制寿司醋需要的食材：白醋、绵白糖、盐、苹果、柠檬。
今天来熬点寿司醋，我的醋用完了所以自己来熬一点，今天做的是700的。
·这个是寿司醋，那是白醋700，放到锅里面，开小火，需要按很长的时间。
·在锅里面倒350克的绵白糖，这个是300克，超好的50克，小火将它融化不要烧开，全程小火让白糖融化，不要煮沸了，要不然白醋都挥发。
·这是盐，这是盐，50克的盐，这是搅到30到3个一块，白醋边上这些醋变清澈了，准备盐和糖都融化，再关火，这时候就可以关火了。
·往里面放柠檬和苹果各放4片，增加寿司醋的果香，多吃一点，吃吧。
·蘸点焖酱，放适当的酱油调色，倒适当的酱油进行调色，要放多少呀？放几滴就可以了。到这个颜色就差不多了，微微有一点点黄色就可以了。
·放凉之后装到罐子瓶子里就可以使用，可以看出来吗？微微发点黄就可以了。
是不是太随意了？苹果和柠檬都切的这么的大，真是一个随意的人。熬出来的寿司酥晶莹剔透对不对？就可以装回原来的罐子里备用，放到冰箱里冷藏。
