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免疫力最强的三种食物分享,增强免疫身体棒

100次浏览     发布时间:2024-08-07 14:03:01    


第一:多吃鸡鸭鱼肉、蛋奶类食物

推荐做法:【豆豉鱼】

1.准备黑鱼一条,已经提前宰杀干净了,把鱼头一分为二,鱼肉剁成块放入盆中,撒入一勺食盐,倒入适量的啤酒,多抓揉一会儿把鱼块上的血水洗出来,用清水冲洗干净,控干水分备用。

2.准备适量的豆豉倒入盘中,放入蒸锅中蒸5分钟,豆豉蒸香以后取出来备用。切点洋葱片、姜片、姜末、小葱头圈备用。

3.锅内多烧一些油,油温5成热时倒入洋葱和姜片,开小火慢慢炸,洋葱炸干、炸成金黄色时捞出不用,把豆豉倒入锅中炸一会儿,充分提取豆豉的香味,炸至豆豉表面微微透亮时,倒在盆中晾一会儿。

4.豆豉和葱油晾凉以后倒入鱼块、葱、姜,加入食盐2克,胡椒粉2克,生抽10克,淋入少许香油,再倒入适量的料酒,用手抓匀腌制20分钟。

5.把腌好的鱼块摆放在盘子里面,剩余的料汁均匀撒在鱼身上,水烧开以后放入锅中蒸15分钟即可。15分钟以后,把鱼块取出来撒上葱花,这道鲜嫩不腥的豆豉鱼就做好了。

第二:多吃豆类、豆制品

推荐做法:【豆腐蛋羹】

1.碗中打入2个鸡蛋,加入一勺食盐,一勺鸡精,搅拌打散成蛋液,倒入适量的凉开水搅拌均匀,鸡蛋液和水的比例为1:2,用小勺把蛋液上的气泡撇干净,以免蒸出来的蛋羹不够平滑;嫩豆腐一块,切成碎丁刚入盘中;五花肉一小块,清洗干净,切成肉丁,再切点姜末、葱花备用。

2.把鸡蛋液倒在滤勺中,筛出里面的气泡和没有搅散的鸡蛋清,淋入豆腐中,把豆腐摊平用保鲜膜盖住,放入蒸锅中,蒸8分钟就可以了。

3.把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油加入凉油,倒入切好的肉丁煸炒一会儿,肉丁炒香、炒变色以后放入葱姜末炒香,加入生抽5克,蚝油3克翻炒化开调料,再放入一点水淀粉,淋入几滴老抽搅拌均匀即可。

4.这个时候鸡蛋羹也蒸好了,把它取出来浇上刚刚炒好的肉汁,一道滑嫩有营养的豆腐鸡蛋羹就做好了。

第三:多吃蔬菜、水果

推荐做法:【海米炒西蓝花】

1.准备两朵西蓝花,沿着根茎拆下来,把比较大的花切成小朵,放入清水中撒入一些食盐,充分去除杂质和灰尘,泡好以后把西蓝花洗干净,捞出来备用。

2.准备一把大蒜,切成小粒,这样既出味,香味还不容易挥发走。

3.锅内烧水,加入少许食盐和植物油,食盐增加底味、植物油能锁住营养保持青翠,水烧开以后舀出来一些,把海米泡一下去除多余的盐味,倒入西蓝花快速焯烫10秒钟,加入一点食用碱让西蓝花更加青翠。

4.西蓝花返青断生以后立即倒出来,用清水冲洗过凉,这样吃起来更加的脆嫩清香。把浸泡好的海米倒出来,沥水备用。

5.锅内烧油,放入蒜粒,开小火炒出香味,蒜粒炸至微微发黄以后倒入海米一起翻炒,把海米的鲜香味炒出来,加入半勺清水,放入适量的食盐、鸡粉翻炒化开调料,放入西蓝花转大火快速翻炒。

6.淋入少许芝麻香油增香,芶入一点水淀粉,让料汁更好地包裹在西蓝花上面,翻匀后即可出锅装盘,这道清香营养的海米西蓝花就做好了。


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