处理过期瓜子的方法有以下几种：
如果瓜子已经过期并且没有异味或变质，可以直接扔进湿垃圾收集容器中。瓜子的包装物（如塑料包装袋）则应放入干垃圾收集容器。
如果购买到过期瓜子，可以联系商家要求退货退款，并根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低五百元起。
如果店铺就在家附近，可以拿着过期瓜子去找店家，一般店家为了维护声誉，会马上更换新的瓜子或退款。
发现瓜子过期后，应立刻拍照留证，包括过期日期、产品包装、商品外观等细节，以便在维权时提供证据。
如果商品质量问题明显，可以通过12315消费者投诉热线举报，监管部门介入后，商家将无法再抵赖，维权成功率大大提高。
可以将过期瓜子碾碎，加少量水密封在袋子里，放在太阳底下晒，使其自然发酵。发酵后的瓜子可以作为花肥使用。
如果瓜子未开封且过期时间不长，打开袋子后没有变味，可以继续食用。但若瓜子已经变质，则不应食用，以免影响健康。
对于受潮的瓜子，可以在炒锅中炒一炒，以去除水分，使其重新变脆。
综合考虑，如果瓜子没有变质且包装完好，可以选择直接丢弃或退货退款。如果已经开封或有明显变质迹象，最安全的做法是直接丢弃，避免食用可能引发健康问题。
