发酵豆渣,看似简单,但是想要发酵成优质的发酵饲料,要注意的还是蛮多的。今天就来详细说一下方法。
1、准备好发酵em菌种,做成菌液,制作菌液方法根据菌种不同有区别,大家有兴趣的可以留言给我,介绍我这边菌种的制作方法。
2、准备好要发酵的豆渣
3、将菌液稀释倒入要发酵的豆渣里面,加水多少根据豆渣水分多少。20公斤菌液大概发酵1吨左右豆渣,混合后,确保豆渣用手捏不滴水,感觉手上有水印但是没有水成滴为准。搅拌均匀,为了发酵更好可以撒入百分之15到20的玉米粉
4、发酵材料混合均匀后压实密封发酵即可。密封发酵,夏天一般一周左右即可使用,成功的标准是有酸香味。
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