当您在交通事故中撞到老人并被讹诈时，可以采取以下措施来应对：
在发生事故后，首先要保持冷静，避免情绪激动导致不必要的纠纷和冲突。
尽快确认事故情况，包括人员伤亡情况、车辆损坏情况等，并采取紧急救援措施。
及时联系自己的保险公司，按照保险公司的要求进行报案和理赔。保险公司可以提供专业的指导和帮助。
交通事故发生后，应当立即报警，由公安机关交通管理部门进行事故处理和调解。
如果对方提出赔偿要求，可以通过公安机关交通管理部门进行调解。调解不成的，可以向人民法院提起民事诉讼。
如果有手机的视频取证，可以拍摄现场视频作为证据。
尽量从远处观察伤势，根据实际情况判断是否需要拨打120急救电话。
不要在没有证据和协议的情况下私下赔偿，否则可能会给对方以后索赔留下隐患。
如果被对方讹钱，可以寻求法律援助，向公安机关报案，并向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
根据《道路交通安全法》和《中华人民共和国民法典》，肇事者应当赔偿因交通事故造成的人身伤害和财产损失，包括医疗费、护理费、交通费等。
如果对方存在恶意欺诈行为，意图索取公私财物，可以向警方报案，追究其刑事责任。
通过以上措施，您可以有效应对撞老人被讹诈的情况，保护自己的合法权益。
