开设餐饮业需要以下许可证件：
由工商行政管理部门颁发，标明企业的合法经营资格，是餐饮店开展经营活动的法律凭证。
由食品药品监督管理部门颁发，是餐饮场所合法经营与保障消费者健康的关键，证明申请人具备相应的食品安全管理能力。
由当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构颁发，餐饮从业人员需接受健康检查，确保食品安全和预防疾病传播。
由消防部门颁发，证明餐饮店符合消防安全要求，保障顾客和员工的安全。
由税务部门颁发，便于税务部门进行税务登记和征收管理。
排污许可证（如适用）：由环保局颁发，适用于生产经营过程中会产生废气、废水或环境噪声污染的餐饮店，证明餐饮店具备环保条件。
建议：
在申请上述许可证件时，应详细阅读并遵守相关部门的规定，确保所有材料和手续齐全。
可以提前咨询当地的市场监督管理局或食品药品监督管理部门，了解具体的申请流程和所需材料，以确保顺利办理。
