和田玉山料，也称为山玉、碴子玉或古代所说的“宝盖玉”，是一种产自新疆地区高海拔雪山上的原生玉矿的软玉。它以其细腻的质地、光洁滋润的表面、均一柔和的颜色以及独特介于玻璃光泽、油脂光泽和蜡状光泽之间的光泽而闻名。和田玉山料的矿物组成主要是透闪石，并含有蛇纹石、石墨、磁铁等微量矿物质，使得其玉质半透明，抛光后呈现出脂状光泽。
山料的外形通常呈不规则的棱角块状，块度较大，与籽料相比，其质量稍逊一筹，略显粗糙，颗粒感较为明显，且通常不带皮色，油性较差。有些山料在靠近外部的地方会呈现出类似红糖的颜色。
和田玉山料的颜色多样，包括羊脂白玉、白玉、青白玉、青玉、碧玉、糖玉、黄玉和墨玉等。这些不同的颜色和质地使得和田玉山料在视觉上具有极高的观赏价值，是中国国产玉石中的佼佼者，其价值仅次于翡翠。
在选购和田玉山料时，消费者应注意其纹理、色泽和质感，因为不同种类的山料具有各自独特的特点。同时，合理的保养也能延长和田玉山料的使用寿命和保持其美观。
