石膏是一种 含有硫酸钙的矿物，其化学式为CaSO4·2H2O，也被称为二水硫酸钙。石膏是一种单斜晶系的矿物，晶体常呈板状、柱状或双晶状，集合体则呈块状、片状、纤维状或粉末状。石膏的颜色通常为白色，但有时因含有杂质而呈现灰色、肉红色、蜜黄色或黑色等。
石膏在自然界中广泛存在，通常以大块或团状出现，有时也能见到小晶体。石膏的主要成分是硫酸钙，占总成分的近一半。石膏还可以分为生石膏和熟石膏。生石膏是未经过化学处理的硫酸钙粉末，而熟石膏则是通过加入水后经过化学反应变成的硬质石膏石。
石膏在多个领域有着广泛的应用：
石膏板、石膏灰泥等石膏制品因其优良的隔音、隔热和防火性能而被广泛应用于建筑行业。
石膏可以用作水泥缓凝剂、模型制作、纸张填料、油漆填料等。
石膏在医疗上主要用于骨折的外固定、肌肉痉挛的治疗、关节肿痛等症状的缓解。石膏还可以用于制作外科手术器械和蒙皮等医疗护理领域。
石膏可以作为农业肥料，改良碱性土壤。
综上所述，石膏是一种用途广泛的矿物，不仅在建筑、工业和医疗领域有着重要应用，还可以作为农业肥料使用。
