配料:
糯米300克、棕叶适量、蜜枣适量、葡萄干适量
烹饪步骤:
1.糯米和棕叶提前浸泡12个小时。
2.取两个棕叶叠放在一起,两头剪去尖头。
3.将棕叶两头靠拢。
4.放上糯米和蜜枣。
5.再放些糯米。
6.放两个葡萄干,用糯米盖住。
7.撩点水到糯米上,使糯米里面没有空隙更紧凑一些。
8.用手将两侧向中间折过来。
9.折好后,下面向上,上面向下折起。
10.一定要折紧,不能松松垮垮的,以免煮的时候漏米。
11.用线绳捆绑起来,放入清水中浸泡。
12.入锅中火煮3-5个小时即可。
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