如果开发商一直不交房，您可以采取以下措施：
首先，您应该与开发商进行沟通，了解延期交付的具体原因。如果开发商有合理的解释，您可以考虑给他们一些时间。
仔细阅读购房合同中的条款，特别是关于延期交付的部分。了解开发商的义务和您的权利，以便在后续维权过程中有据可依。
如果开发商没有按照合同约定履行义务，您可以向当地的消费者协会投诉，或者直接向法院提起诉讼。
在这个过程中，保持冷静，不要被开发商的借口所迷惑。同时，收集好相关证据，如购房合同、沟通记录等，以便在维权过程中使用。
可以向开发商发出书面催告，要求其在一定期限内履行合同义务，即交付房屋。催告达到3个月以上，如果开发商仍未履行，您可以行使解除权，要求开发商承担违约责任并进行相应损失赔偿。
如果多个业主都遇到类似问题，可以联合起来向当地的房屋主管部门投诉，引起主管部门的重视并寻求解决方案。
根据《民法典》第五百六十三条的规定，如果开发商迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行，您可以解除合同，并要求开发商退还已支付的房款及利息，同时支付违约金。
如果通过协商或诉讼，法院作出判决要求开发商履行合同义务，但开发商仍不履行，您可以申请法院强制执行。
总之，面对开发商不交房的情况，您应该积极采取措施维护自己的合法权益，通过沟通、法律途径等多种方式解决问题。
